Grillseminar „Special Cuts“

Auf unserer Grillterrasse zeigen wir Ihnen die Kunst des kulinarischen Grillens, ganz unter dem Motto «Edelklassiker». Geniessen Sie an einem Abend grosse Fleischstücke als pure Leidenschaft. Von unserem erfahrenen Grillmeister erfahren Sie den Zuschnitt verschiedener grosser Fleischstücke und wie diese zubereiten werden. Nach diesem Kurs wissen Sie genau, auf was es ankommt und welches Stück saftiges Fleisch am besten gelingt. Auch bei der Zubereitung werden Sie diverse Techniken kennenlernen. Mitmachen oder nur zuschauen und geniessen, alles ist erlaubt. Aber „nein“, es gibt nicht nur Fleisch, wir bereiten auch köstliche Beilagen zu und alles geniessen Sie zusammen in gemütlicher Runde in unserer Metzgerstube «meet & (m)eat«.