AGB

Allgemeine Geschäftsbedingungen für Events, Kurse und Seminare

1. Geltungsbereich

Diese allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für die im Breitenmoser Gustarium gebuchten Events, Kurse und Seminare unabhängig davon, ob diese via Website www.gustarium.ch, E-Mail oder Telefon gebucht wurden.

Vertragsparterin der Kunden ist

Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG (Breitenmoser Gustarium)
Sägehüslistrasse 13
9050 Appenzell Steinegg
T.: +41 71 788 09 81
event@gustarium.ch

2. Angebot und Vertragsschluss

Durch Anklicken des Buttons («Pay») tätigt der Kunde eine verbindliche Bestellung/Reservation der auf der Bestellseite aufgelisteten Event-/Kursleistungen. Nach Absenden der Bestellung kann der Kunde keine Bestellungsänderungen mehr vornehmen. Änderungswünsche sind nur nach Rücksprache und separater Vereinbarung mit dem Event-Team des Breitenmoser Gustarium möglich. Nach Erhalt der Bestellung bestätigt Breitenmoser Gustarium den Eingang der Bestellung / Reservation per E-Mail. Durch die Bestätigung kommt der entsprechende Vertrag verbindlich zustande. Das selbe gilt bei Anfragen per Telefon oder E-mail und den daraufhin erstellten, schriftlichen Offerten und die Annahme durch die Kundinnen/den Kunden.

3. Preise

Die auf der Events-Seite genannten Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und sonstige Preisbestandteile und verstehen sich in Schweizer Franken (CHF). Es wird kein gesonderter Ausweis der Mehrwertsteuer ausgestellt. Breitenmoser Gustarium behält sich Preisänderungen, namentlich aber nicht abschliessend infolge Änderung von Steuern, Gebühren und Taxen ausdrücklich vor.

4. Annullation der Event-/Kurs- Reservation/Annullationsgebühren

Entscheidend für die Berechnung der Annullationsgebühr ist das Eintreffen der in Schriftform verfassten Annullation des Kunden beim Breitenmoser Gustarium Event-Team. Die Annullation kann mittels Briefs, Fax oder E-Mail erfolgen.

Annullationsgebühren

Eine Annullation der Reservation eines Events, Seminars oder Kurses ist möglich, jedoch fallen in diesem Fall die nachfolgenden Annullationsgebühren an:

– Bis und mit 14 Tage vor Event-/Seminar,-/Kursbeginn: 0 % der vereinbarten Auftragssumme

– Weniger als 14 Tage vor dem Event-/Seminar,-/Kursbeginn: 50 % der vereinbarten Auftragssumme

– Bis und mit 5 Tage vor Event-/Seminar,-/Kursbeginn: 100 % der vereinbarten Auftragssumme

Annullation durch Breitenmoser Gustarium

Breitenmoser Gustarium behält sich vor, Events, Seminare oder Kurse jederzeit aufgrund wichtiger Gründe und/oder höherer Gewalt abzusagen. In diesem Fall wird dem Kunden der bereits bezahlte Betrag vollumfänglich zurückerstattet.

5. Zahlungsbedingungen

Die auf der Event-Seite genannten Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und sonstige Preisbestandteile und verstehen sich in Schweizer Franken (CHF). Es wird kein gesonderter Ausweis der Mehrwertsteuer ausgestellt. Breitenmoser Gustarium behält sich Preisänderungen, namentlich aber nicht abschliessend infolge Änderag zurückerstattet.

6. Haftung

Breitenmoser Gustarium schliesst für die Durchführung von Events/Seminaren/Kursen jegliche Haftung im gesetzlich zulässigen Umfang aus.

Der Vermieter haftet nicht für Personenschäden sowie Verluste oder Beschädigungen von eingebrachten Ausstattungs-, Ausstellungsstücken oder Garderobe. Der Mieter hat die Pflicht, Beschädigungen der Räume oder des Inventars unverzüglich mitzuteilen und haftet für alle Sachschäden und Personenschäden.

Der Kunde ist insbesondere selbst dafür verantwortlich, sich über Intoleranzen der Event-, Kursteilnehmer zu informieren und das Breitenmoser Gusatrium Event-Team sowie diese Teilnehmer entsprechend zu informieren. Die Mitarbeitenden des Breitenmoser Gustarium stehen für Fragen zu den Produktinhalten jederzeit gerne zur Verfügung.

7. Gerichtsstand und Rechtswahl

Auf die Verträge mit Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG (Breitenmoser Gustarium) ist ausschliesslich das Schweizer Recht anwendbar.

Ausschliesslicher Gerichtsstand ist 9050 Appenzell.

8. Allgemeine Bestimmungen

Breitenmoser Gustarium verarbeitet die übermittelten personenbezogenen Daten dafür, den Event/Kurs zu organisieren und administrieren. Zudem verwendet Breitenmoser Gustarium die Daten dazu, den Kunden über Neuigkeiten und weitere Events/Kurse zu informieren. Im Übrigen gilt die Datenschutzerklärung von Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG.

Sollte eine Bestimmung dieser allgemeinen Geschäftsbedingungen unwirksam sein, so bleibt der Vertrag im Übrigen wirksam. Anstelle der unwirksamen Bestimmung gelten die einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen.

Datenschutzerklärung

1. Wichtige rechtliche Hinweise

Bitte lesen Sie die nachfolgenden Bedingungen aufmerksam durch, bevor Sie fortfahren. Personen, welche die Website breitenmoser-metzgerei.ch oder gustarium.ch abrufen, erklären sich mit den nachstehenden Bedingungen einverstanden.

Copyright und Markenrechte

Der gesamte Inhalt der Websites breitenmoser-metzgerei.ch und gustarium.ch ist urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte gehören der Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG. Die Vervielfältigung des Materials oder Teilen davon in beliebiger schriftlicher oder elektronischer Form ist nur mit ausdrücklicher Erwähnung und mit der Zustimmung von Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG gestattet. Das Reproduzieren, Übermitteln, Modifizieren, Verknüpfen oder Benutzen der erwähnten Websites für öffentliche oder kommerzielle Zwecke ist ohne vorherige schriftliche Zustimmung der Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG untersagt.

Die verschiedenen Namen und Logos auf der Website breitenmoser-metzgerei.ch und gustarium.ch sind in der Regel eingetragene, geschützte Marken. Durch ein Herunterladen oder Kopieren der Websites breitenmoser-metzgerei.ch oder gustarium.ch oder Teilen davon werden keinerlei Rechte hinsichtlich Software oder Elementen auf der Website breitenmoser-metzgerei.ch oder gustarium.ch übertragen. Die Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG behält sich sämtliche Rechte hinsichtlich aller Elemente auf der Website breitenmoser-metzgerei.ch und gustarium.ch vor.

Keine Gewährleistung

Obwohl die Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG alle Sorgfalt verwendet hat, um die Zuverlässigkeit der auf den Websites breitenmoser-metzgerei.ch und gustarium.ch enthaltenen Informationen im Zeitpunkt ihrer Publikation zu gewährleisten, kann die Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG eine explizite bzw. implizite Zusicherung oder Gewährleistung (auch gegenüber Dritten) hinsichtlich Genauigkeit, Zuverlässigkeit oder Vollständigkeit der Informationen auf breitenmoser-metzgerei.ch und gustarium.ch machen. Meinungen und sonstige Informationen auf der Website breitenmoser-metzgerei.ch und gustarium.ch können jederzeit ohne Ankündigung geändert werden.

Die Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG übernimmt keine Verantwortung und gibt keine Garantie dafür ab, dass die Funktionen auf den Websites breitenmoser-metzgerei.ch und gustarium.ch nicht unterbrochen werden oder dass diese Websites oder die jeweiligen Server frei von Viren oder anderen schädlichen Bestandteilen sind.

Haftungsbeschränkung

Sofern ein Vertragsverhältnis zwischen Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG und dem Benutzer der Websites breitenmoser-metzgerei.ch und gustarium.ch oder eines anderen Dienstes der Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG vorliegt, haftet die Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG nur für grobfahrlässig oder vorsätzlich verursachte Schäden. Für einen durch eine Hilfsperson verursachten Schaden schliesst die Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG jede Haftung aus. Die Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG haftet nicht für entgangenen Gewinn, Datenverluste oder sonstige direkte, indirekte oder Folgeschäden, die sich aus dem Zugriff auf Elemente der Websites breitenmoser-metzgerei.ch und gustarium.ch oder deren Benutzung bzw. die Unmöglichkeit, auf diese zuzugreifen oder diese zu benutzen oder aus Verknüpfung mit anderen Websites oder aus technischen Störungen ergeben.

Verknüpfungen (Links) zu anderen Websites

Die Website breitenmoser-metzgerei.ch und gustarium.ch enthalten Links zu Websites von Dritten, die für Sie von Interesse sein können. Beim Aktivieren solcher Links verlassen Sie unter Umständen die Websites breitenmoser-metzgerei.ch und gustarium.ch oder aber es erfolgt die Darstellung von Auszügen von Websites Dritter innerhalb der Umgebung der Websites breitenmoser-metzgerei.ch und gustarium.ch. Die Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG hat keinerlei Kontrollen der durch Links mit den Websites breitenmoser-metzgerei.ch und gustarium.ch verknüpften Websites Dritte. Die Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG ist für den Inhalt oder das Funktionieren dieser Websites Dritter in keiner Weise verantwortlich oder haftbar. Dies gilt unabhängig davon, ob Sie bei der Aktivierung eines Links die Websites breitenmoser-metzgerei.ch und gustarium.ch verlassen oder die Darstellung innerhalb der Umgebung der Websites breitenmoser-metzgerei.ch und gustarium.ch erfolgt und auch, wenn im letzteren Fall der Informationsanbieter einer fremden Website nicht ohne weiteres ersichtlich ist. Das Herstellen dieser Verbindung oder das Konsultieren von Websites Dritter erfolgt ausschliesslich auf das Risiko und die Gefahr des Benutzers.

2.  Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Bei der Erhebung, Verarbeitung und Nutzung Ihrer persönlichen Daten beachten wir die gesetzlichen Bestimmungen des Bundesgesetzes über den Datenschutz (DSG), der Verordnung zum Bundesgesetz über den Datenschutz (VDS), des Fernmeldegesetzes (FMG) und, soweit anwendbar, andere datenschutzrechtliche Bestimmungen, insbesondere die Datenschutzgrundverordnung der Europäischen Union (nachfolgend DSGVO).

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, wie wir Ihre personenbezogenen Daten bearbeiten. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie unserer unter diesem Text aufgeführten Datenschutzerklärung. Sie erläutert, welche Daten wir erheben und wofür wir sie nutzen. Sie erläutert auch, wie und zu welchem Zweck das geschieht.

Datenerfassung auf dieser Website

Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website?

Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber, der

Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG

Sägehüslistrasse 13

9050 Appenzell Steinegg

Telefon: +41 (0)71 788 09 80
E-Mail: info@breitenmoser-metzgerei.ch
eine Aktiengesellschaft (CHE-109.386.574)

Wie erfassen wir Ihre Daten?

Wenn Sie diese Website benutzen, werden verschiedene personenbezogene Daten erhoben. Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen. Hierbei kann es sich z.B. um Daten handeln, die Sie in ein Kontaktformular eingeben.

Andere Daten werden automatisch beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst. Das sind vor allem technische Daten (z.B. Internetbrowser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs). Die Erfassung dieser Daten erfolgt automatisch, sobald Sie unsere Website betreten.

Wofür nutzen wir Ihre Daten?

Ein Teil der Daten wird erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Andere Daten können zur Analyse Ihres Nutzerverhaltens verwendet werden. Zudem verwenden wir bestimmte Daten zur Begründung, inhaltlichen Ausgestaltung, Änderung und Abwicklung unserer Vertragsbeziehungen sowie zu Marketingzwecken als auch zur Durchführung von Gewinnspielen und Wettbewerben.

Welche Rechte haben Sie bezüglich Ihrer Daten?

Sie haben jederzeit das Recht, Auskunft über Herkunft (soweit verfügbar), Empfänger und Zweck der Verarbeitung Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Sie haben ausserdem ein Recht, die Berichtigung oder Löschung dieser Daten zu verlangen. Wenn Sie eine Einwilligung zur Datenverarbeitung erteilt haben, können Sie diese Einwilligung jederzeit für die Zukunft widerrufen. Ausserdem haben Sie das Recht, unter bestimmten Umständen die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen. Des Weiteren steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.

Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema Datenschutz können Sie sich jederzeit an uns wenden.

Analyse-Tools und Tools von Drittanbietern

Beim Besuch unserer Website kann Ihr Surf-Verhalten statistisch ausgewertet werden. Das geschieht vor allem mit Cookies und mit sogenannten Analyseprogrammen. Die Analyse Ihres Surf-Verhaltens erfolgt in der Regel anonym; das Surf-Verhalten kann nicht zu Ihnen zurückverfolgt werden.

Sie können dieser Analyse widersprechen. Über die Widerspruchsmöglichkeiten werden Sie in dieser Datenschutzerklärung unter dem Titel Browser Plugin informiert.

3. Allgemeine Hinweise und Pflichten-informationen

Datenschutz

Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Wenn Sie diese Website benutzen, werden verschiedene personenbezogene Daten erhoben. Personenbezogene Daten sind Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Die vorliegende Datenschutzerklärung erläutert, welche Daten wir erheben und wofür wir sie nutzen. Sie erläutert auch, wie und zu welchem Zweck das geschieht.

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

Speicherdauer

Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt. Wenn Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend machen oder eine Einwilligung zur Datenverarbeitung widerrufen, werden Ihre Daten gelöscht, sofern wir keine anderen rechtlich zulässigen Gründe für die Speicherung Ihrer personenbezogenen Daten haben (z. B. steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungsfristen); im letztgenannten Fall erfolgt die Löschung nach Fortfall dieser Gründe.

Allgemeine Hinweise zu den Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung auf dieser Website

Sofern Sie in die Datenverarbeitung und/oder in die Übertragung personenbezogener Daten in Drittstaaten eingewilligt haben, verarbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten basierend auf Ihrer entsprechenden Einwilligung.Weiter verarbeiten wir Ihre Daten sofern diese zur Vertragserfüllung oder zur Durchführung vorvertraglicher Massnahmen erforderlich sind, aufgrund einer rechtlichen Verpflichtung unsererseits oder auf Grundlage unseres überwiegenden bzw. berechtigten Interessens zur Verarbeitung Ihrer Daten. Über die jeweils im Einzelfall einschlägigen Rechtsgrundlagen wird in den folgenden Absätzen dieser Datenschutzerklärung informiert.

Datenweitergabe

Für die in dieser Datenschutzerklärung angegebenen Zwecke können wir Ihre personenbezogenen Daten an Dritte, insb. unserem Hosting-Provider, unseren Analyse Tools Providern und Zahlungs-, Logistik und Versanddienstleistern weitergeben. Sofern wir Ihre personenbezogenen Daten diesen Dritten zur Auftragsverarbeitung weitergeben, sorgen wir dafür, dass diese Dritten die Daten nicht weitergehend verarbeiten, als wir es selbst tun dürfen und dass diese Dritten in der Lage sind, die Datensicherheit zu gewährleisten. Die Datenweitergabe beruht auf unserem überwiegenden, bzw. berechtigen Interesse an der Bereitstellung und Verbesserung der Website und unserer Dienstleistungen, auf der Notwendigkeit der Verarbeitung der Daten zur Erfüllung eines Vertrags mit Ihnen oder auf Ihrer Einwilligung.

Hinweis zur Datenweitergabe in die USA und sonstige Drittstaaten

Wir verwenden unter anderem Tools von Unternehmen mit Sitz in den USA oder sonstigen Drittstaaten, die aus Schweizer Sicht kein genügendes Datenschutzniveau aufweisen. Wenn diese Tools aktiv sind, können Ihre personenbezogenen Daten in diese Drittstaaten übertragen und dort verarbeitet werden. Wir weisen darauf hin, dass in diesen Ländern kein mit der Schweiz vergleichbares Datenschutzniveau garantiert werden kann.

Beispielsweise sind US-Unternehmen dazu verpflichtet, personenbezogene Daten an Sicherheitsbehörden herauszugeben, ohne dass Sie als Betroffener hiergegen gerichtlich vorgehen könnten. Es kann daher nicht ausgeschlossen werden, dass US-Behörden (z. B. Geheimdienste) Ihre auf US-Servern befindlichen Daten zu Überwachungszwecken verarbeiten, auswerten und dauerhaft speichern. Wir haben auf diese Verarbeitungstätigkeiten keinen Einfluss.

Widerruf Ihrer Einwilligung zur Datenverarbeitung

Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Die Rechtmässigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde

Falls Sie mit der Verarbeitung Ihrer Daten durch uns nicht einverstanden sind, können Sie sich an uns oder die zuständige Aufsichtsbehörde wenden.

Recht auf Datenübertragbarkeit

Sie haben unter bestimmten Umständen das Recht, Daten an sich oder an einen Dritten in einem gängigen, maschinenlesbaren Format aushändigen zu lassen. Sofern Sie die direkte Übertragung der Daten an einen anderen Verantwortlichen verlangen, erfolgt dies nur, soweit es technisch machbar ist.

Verschlüsselter Zahlungsverkehr auf dieser Website

Besteht nach dem Abschluss eines kostenpflichtigen Vertrags eine Verpflichtung, uns Ihre Zahlungsdaten (z. B. Kontonummer bei Einzugsermächtigung) zu übermitteln, werden diese Daten zur Zahlungsabwicklung benötigt.

Der Zahlungsverkehr über die gängigen Zahlungsmittel erfolgt ausschliesslich über eine verschlüsselte SSL- bzw. TLS-Verbindung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.

Bei verschlüsselter Kommunikation können Ihre Zahlungsdaten, die Sie an uns übermitteln, grundsätzlich nicht von Dritten mitgelesen werden.

Auskunft, Löschung und Berichtigung

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung und ggf. ein Recht auf Berichtigung oder Löschung dieser Daten. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema personenbezogene Daten können Sie sich jederzeit an uns wenden.

Widerspruch gegen Werbe-Mails

Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit widersprochen. Die Betreiber der Seiten behalten sich ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen, etwa durch Spam-E-Mails, vor.

4. Datenerfassung auf dieser Website

Cookies

Die Internetseiten verwenden teilweise so genannte Cookies. Cookies richten auf Ihrem Rechner keinen Schaden an und enthalten keine Viren. Cookies dienen dazu, unser Angebot nutzerfreundlicher, effektiver und sicherer zu machen. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Rechner abgelegt werden und die Ihr Browser speichert.

Die meisten der von uns verwendeten Cookies sind so genannte “Session-Cookies”. Sie werden nach Ende Ihres Besuchs automatisch gelöscht. Andere Cookies bleiben auf Ihrem Endgerät gespeichert bis Sie diese löschen. Diese Cookies ermöglichen es uns, Ihren Browser beim nächsten Besuch wiederzuerkennen.

Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden und Cookies nur im Einzelfall erlauben, die Annahme von Cookies für bestimmte Fälle oder generell ausschließen sowie das automatische Löschen der Cookies beim Schliessen des Browser aktivieren. Bei der Deaktivierung von Cookies kann die Funktionalität dieser Website eingeschränkt sein.

Cookies, die zur Durchführung des elektronischen Kommunikationsvorgangs oder zur Bereitstellung bestimmter, von Ihnen erwünschter Funktionen (z.B. Warenkorbfunktion) erforderlich sind, werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gespeichert. Der Websitebetreiber hat ein berechtigtes Interesse an der Speicherung von Cookies zur technisch fehlerfreien und optimierten Bereitstellung seiner Dienste. Soweit andere Cookies (z.B. Cookies zur Analyse Ihres Surfverhaltens) gespeichert werden, werden diese in dieser Datenschutzerklärung gesondert behandelt.

Anfrage per E-Mail, Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, wird Ihre Anfrage inklusive aller daraus hervorgehenden personenbezogenen Daten (Name, Anfrage) zum Zwecke der Bearbeitung Ihres Anliegens bei uns gespeichert und verarbeitet.

Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt entweder auf der Notwendigkeit der Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrags mit Ihnen, auf unserem überwiegenden bzw. berechtigten Interesse an der Bearbeitung Ihrer Daten oder auf Ihrer Einwilligung (sofern diese abgefragt wurde).

Eröffnung eines Kundenkontos im Online-Shop

In unserem Online-Shop haben Sie die Möglichkeit ein Kundenkonto zu eröffnen. Die dazu eingegebenen Daten verwenden wir nur, um die Inanspruchnahme des Dienstes zu ermöglichen und abzurechnen. Die bei der Registrierung abgefragten Pflichtangaben müssen vollständig angegeben werden. Andernfalls werden wir die Registrierung ablehnen.

Gewinnspiele

Sie haben von Zeit zu Zeit die Möglichkeit, auf breitenmoser-metzgerei.ch oder gustarium.ch an Wettbewerben oder Gewinnspielen teilzunehmen. Im Rahmen dieser Wettbewerbe und Gewinnspiele können zum Zweck der Abwicklung des Wettbewerbs oder Gewinnspiels ebenfalls personenbezogene Daten (E-Mail-Adresse, Name, Anschrift und gegebenenfalls weitere für den Wettbewerb oder das Gewinnspiel notwendige Daten) erhoben und gespeichert werden. Die von Ihnen an uns weitergegebenen personenbezogenen Daten werden ausschliesslich für die Abwicklung des Wettbewerbs oder Gewinnspiels verwendet (bspw. für die Gewinnermittlung, Gewinnbenachrichtigung und Übergabe des Gewinns). Im Rahmen des Wettbewerbs oder Gewinnspiels werden wir über eine Datenverarbeitung anlässlich des konkreten Wettbewerbs oder Gewinnspiels die Teilnehmer gesondert informieren. Nach Beendigung unserer Wettbewerbe oder Gewinnspiele werden die Daten der Teilnehmer gelöscht, ausser Sie haben Ihre gesonderte Einwilligung bezüglich der Verwendung der personenbezogenen Daten für andere Zwecke explizit gegeben (z.B. für die Zustellung unseres Newsletters).

Die rechtliche Grundlage der Bearbeitung Ihrer personenbezogenen Daten im Rahmen von Wettbewerben oder Gewinnspielen besteht in Ihrer Einwilligung im Sinne von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Sie können dieser Datenverarbeitung jederzeit widersprechen, wenn Gründe vorliegen, die in Ihrer besonderen Situation bestehen, die gegen die Datenverarbeitung sprechen.

Server-Log-Dateien

Der Provider dieser Website erhebt und speichert automatisch Informationen in so genannten Server-Log Files, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind:

  •           Browsertyp und Browserversion
  •           Verwendetes Betriebssystem
  •           Referrer URL
  •           Hostname des zugreifenden Rechners
  •           Uhrzeit der Serveranfrage

Diese Daten sind nicht bestimmten Personen zuzuordnen. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Wir behalten uns vor, diese Daten nachträglich zu prüfen, wenn uns konkrete Anhaltspunkte für eine rechtswidrige Nutzung bekannt werden.

5. Soziale Medien

Wir sind auf sozialen Netzwerken präsent, und zwar auf Facebook, Instagram und LinkedIn. Wir bearbeiten Daten der Nutzer, indem wir mit ihnen kommunizieren oder ihnen Informationen über uns anbieten. In der Regel nutzen diese sozialen Netzwerke Daten der Nutzer zu Werbe- und Marktforschungszwecken, worauf wir keinen Einfluss haben. Daten der Nutzer können ausserhalb des EWR und der Schweiz bearbeitet werden (z.B. in den USA). Wir verweisen auf die Datenschutzerklärungen und Widerspruchsmöglichkeiten der jeweiligen sozialen Netzwerke.

Instagram: Soziales Netzwerk; Dienstleistungsanbieterin: Instagram Inc., 1601 Willow Road, Menlo Park, CA, 94025, USA, Mutterunternehmen: Facebook, 1 Hacker Way, Menlo Park, CA 94025, USA; Website: https://www.instagram.com; Datenschutzerklärung: https://instagram.com/about/legal/privacy

Youtube: Soziales Netzwerk, Videoplattform, Dienstleistungsanbieterin. Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, Mutterunternehmen: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA. Website: https://www.youtube.com/. Informationen zum Datenschutz: https://policies.google.com/privacy

Facebook: Soziales Netzwerk, Dienstleistungsanbieterin. Facebook Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland, Mutterunternehmen: Facebook, 1 Hacker Way, Menlo Park, CA 94025, USA. Website: https://www.facebook.com. Informationen zum Datenschutz: www.facebook.com/policy.php

Linked-In: Soziales Netzwerk; Dienstleistungsanbieterin: LinkedIn Ireland Unlimited Company, Wilton Place, Dublin 2, Irland; Website: https://www.linkedin.com; Datenschutzerklärung: https://www.linkedin.com/legal/privacy-policy.

6. Analyse Tools und Werbung

Google Tag Manager

Wir setzen den Google Tag Manager ein. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland (Google).

Der Google Tag Manager ist ein Tool, mit dessen Hilfe wir Tracking- oder Statistik-Tools und andere Technologien auf unserer Website einbinden können. Der Google Tag Manager selbst erstellt keine Nutzerprofile, speichert keine Cookies und nimmt keine eigenständigen Analysen vor. Er dient lediglich der Verwaltung und Ausspielung der über ihn eingebundenen Tools. Der Google Tag Manager erfasst jedoch Ihre IP-Adresse (siehe weiterführende Angaben unter dem Titel IP-Anonymisierung), die auch an das Mutterunternehmen von Google in die Vereinigten Staaten übertragen werden kann.

Der Einsatz des Google Tag Managers erfolgt basierend auf unserem überwiegenden bzw. berechtigten Interesse an einer schnellen und unkomplizierten Einbindung und Verwaltung verschiedener Tools auf unserer Website. Sofern eine entsprechende Einwilligung abgefragt wurde, erfolgt die Verarbeitung ausschliesslich auf deren Grundlage.

Google Analytics

Diese Website nutzt Funktionen des Webanalysedienstes Google Analytics. Anbieter ist Google.

Google Analytics ermöglicht es dem Websitebetreiber, das Verhalten der Websitebesucher zu analysieren. Hierbei erhält der Websitebetreiber verschiedene Nutzungsdaten, wie z. B. Seitenaufrufe, Verweildauer, verwendete Betriebssysteme und Herkunft des Nutzers. Diese Daten werden in einer User-ID zusammengefasst und dem jeweiligen Endgerät des Websitebesuchers zugeordnet.

Google Analytics verwendet Technologien, die die Wiedererkennung des Nutzers zum Zwecke der Analyse des Nutzerverhaltens ermöglichen (z. B. Cookies oder Device-Fingerprinting). Die von Google erfassten Informationen über die Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert.

Die Nutzung dieses Dienstes erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung.

Die Datenübertragung in die USA wird gemäss Google auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission gestützt.

Details finden Sie hier:https://privacy.google.com/businesses/controllerterms/mccs/.

IP-Anonymisierung

Wir haben auf dieser Website die Funktion IP-Anonymisierung aktiviert. Dadurch wird Ihre IP-Adresse von Google innerhalb der Schweiz, Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum vor der Übermittlung in die USA gekürzt. In einem solchen Fall stellt die IP-Adresse kein personenbezogenes Datum dar. Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Im Auftrag des Betreibers dieser Website wird Google diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen gegenüber dem Websitebetreiber zu erbringen. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP- Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt.

Browser Plugin

Sie können die Erfassung und Verarbeitung Ihrer Daten durch Google verhindern, indem Sie das unter dem folgenden Link verfügbare Browser-Plugin herunterladen und installieren: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de.

Mehr Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten bei Google Analytics finden Sie in der Datenschutzerklärung von google:https://support.google.com/analytics/answer/6004245?hl=de.

Auftragsverarbeitung

Wir haben mit Google einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung abgeschlossen und setzen die strengen Vorgaben der Datenschutzbehörden der Schweiz und der EU bei der Nutzung von Google Analytics vollständig um.

7. Newsletter

Wenn Sie den auf der Website angebotenen Newsletter beziehen möchten, benötigen wir von Ihnen eine E-Mail-Adresse sowie Informationen, welche uns die Überprüfung gestatten, dass Sie der Inhaber der angegebenen E-Mail-Adresse sind und mit dem Empfang des Newsletters einverstanden sind. Weitere Daten werden nicht bzw. nur auf freiwilliger Basis erhoben. Diese Daten verwenden wir ausschließlich für den Versand der angeforderten Informationen und geben diese nicht an Dritte weiter.

Die Verarbeitung der in das Newsletter Anmeldeformular eingegebenen Daten erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Die erteilte Einwilligung zur Speicherung der Daten, der E-Mail-Adresse sowie deren Nutzung zum Versand des Newsletters können Sie jederzeit widerrufen, etwa über den "Austragen/Abmelden"-Link im Newsletter. Die Rechtmäßigkeit der bereits erfolgten Datenverarbeitungsvorgänge bleibt vom Widerruf unberührt.

Die von Ihnen zum Zwecke des Newsletter-Bezugs bei uns hinterlegten Daten werden von uns bis zu Ihrer Austragung aus dem Newsletter gespeichert und nach der Abbestellung des Newsletters gelöscht. Daten, die zu anderen Zwecken bei uns gespeichert wurden, bleiben hiervon unberührt.

Brevo – Sendinblue GmbH

Diese Website nutzt Brevo für den Versand von Newslettern. Anbieter ist die Sendinblue GmbH, Köpenicker Strasse 126, 10179 Berlin. Brevo ist ein Dienst, mit dem der Newsletterversand organisiert und analysiert werden kann. Die von Ihnen zwecks Newsletterbezug eingegebenen Daten (z.B. E-Mail-Adresse) werden auf den Servern von Sendinblue GmbH in Deutschland bzw. Irland gespeichert.

Unsere mit Sendinblue GmbH versandten Newsletter ermöglichen uns die Analyse des Verhaltens der Newsletterempfänger. Hierbei kann u. a. analysiert werden, wie viele Empfänger die Newsletternachricht geöffnet haben und wie oft welcher Link im Newsletter angeklickt wurde.

Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können diese Einwilligung jederzeit widerrufen, indem Sie den Newsletter abbestellen. Die Rechtmässigkeit der bereits erfolgten Datenverarbeitungsvorgänge bleibt vom Widerruf unberührt.

Wenn Sie keine Analyse durch Sendinblue wollen, müssen Sie den Newsletter abbestellen. Hierfür stellen wir in jeder Newsletter-Nachricht einen entsprechenden Link zur Verfügung.

Die von Ihnen zum Zwecke des Newsletter-Bezugs bei uns hinterlegten Daten werden von uns bis zu Ihrer Austragung aus dem Newsletter gespeichert und nach der Abbestellung des Newsletters sofort von unseren Servern gelöscht. Sendinblue kann Ihre Daten bis zu 2 Jahren archivieren und löscht die Daten spätestens zwei Jahre nach Beendigung des Vertrages. Daten, die zu anderen Zwecken bei uns gespeichert wurden (z.B. E-Mail-Adressen für den Mitgliederbereich) bleiben hiervon unberührt.

Näheres entnehmen Sie den Datenschutzbestimmungen von Sendinblue unter: https://www.brevo.com/de/legal/privacypolicy/.

Abschluss eines Vertrags über Auftragsdatenverarbeitung
Wir haben mit Sendinblue einen Vertrag zur Auftragsdatenverarbeitung abgeschlossen und setzen die strengen Vorgaben der deutschen Datenschutzbehörden bei der Nutzung von Sendinblue vollständig um.

8. Plug-ins und Tools

Youtube

Unsere Website nutzt Plugins der von Google betriebenen Seite YouTube. Betreiber der Seiten ist die YouTube, LLC, 901 Cherry Ave., San Bruno, CA 94066, USA.

Wenn Sie eine unserer mit einem YouTube-Plugin ausgestatteten Seiten besuchen, wird eine Verbindung zu den Servern von YouTube hergestellt. Dabei wird dem YouTube-Server mitgeteilt, welche unserer Seiten Sie besucht haben.

Wenn Sie in Ihrem YouTube-Account eingeloggt sind, ermöglichen Sie YouTube, Ihr Surfverhalten direkt Ihrem persönlichen Profil zuzuordnen. Dies können Sie verhindern, indem Sie sich aus Ihrem YouTube-Account ausloggen.

Die Nutzung von YouTube erfolgt im Interesse einer ansprechenden Darstellung unserer Online-Angebote. Dies stellt ein berechtigtes Interesse im Sinne von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO dar.

Weitere Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von YouTube unter: https://www.google.de/intl/de/policies/privacy.

Google Maps

Diese Seite nutzt den Kartendienst Google Maps. Der Anbieter ist Google.
Zur Nutzung der Funktionen von Google Maps ist es notwendig, Ihre IP-Adresse zu speichern. Diese Informationen werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Der Anbieter dieser Seite hat keinen Einfluss auf diese Datenübertragung. Wenn Google Maps aktiviert ist, kann Google zum Zwecke der einheitlichen Darstellung der Schriftarten Google Web Fonts verwenden.

Beim Aufruf von Google Maps lädt Ihr Browser die benötigten Web-Fonts in ihren Browsercache, um Texte und Schriftarten korrekt anzuzeigen.

Die Nutzung von Google Maps erfolgt aufgrund unseres überwiegenden bzw. berechtigten Interesse einer ansprechenden Darstellung unserer Online- Angebote und an einer leichten Auffindbarkeit der von uns auf der Website angegebenen Orte oder Ihrer Einwilligung.

Die Datenübertragung in die USA wird gemäss Google auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission gestützt. Details finden Sie hier:
https://privacy.google.com/businesses/gdprcontrollerterms/ und https://privacy.google.com/businesses/gdprcontrollerterms/sccs/.

Mehr Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy?hl=de.

9. eCommerce und Zahlungssysteme

Verarbeiten von Kunden- und Vertragsdaten

Wir erheben, verarbeiten und nutzen personenbezogene Kunden- und Vertragsdaten zur Begründung, inhaltlichen Ausgestaltung, Änderung und Abwicklung unserer Vertragsbeziehungen. Personenbezogene Daten über die Inanspruchnahme dieser Website (Nutzungsdaten) erheben, verarbeiten und nutzen wir u.a., soweit dies erforderlich ist, um dem Nutzer die Inanspruchnahme des Dienstes zu ermöglichen oder abzurechnen.

Die erhobenen Kundendaten werden nach Abschluss des Auftrags oder Beendigung der Geschäftsbeziehung und Ablauf der ggf. bestehenden gesetzlichen Aufbewahrungsfristen gelöscht. Gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt.

Datenübermittlung bei Vertragsschluss für Online-Shops und Warenversand

Wenn Sie Ware aus dem Händlershop bei uns bestellen, geben wir Ihre personenbezogenen Daten an das zur Lieferung betraute Transportunternehmen sowie an den mit der Zahlungsabwicklung beauftragten Zahlungsdienstleister (s. unten) weiter. Es werden nur solche Daten herausgegeben, die der jeweilige Dienstleister zur Erfüllung seiner Aufgabe benötigt. Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung ist die Erfüllung eines Vertrags mit Ihnen. Wir werden Ihre E-Mail-Adresse an das mit der Lieferung betraute Transportunternehmen übergeben, damit dieses Sie per E-Mail über den Versandstatus Ihrer Bestellung informieren kann. Die Transportunternehmen werden Ihre personenbezogenen Daten nur so lange speichern, wie dies für die Erbringung ihrer Dienstleistungen und oder der Einhaltung gesetzlicher Aufbewahrungsfristen notwendig ist.

Zahlungsdienste

Wir binden Zahlungsdienste von Drittunternehmen auf unserer Website ein. Wenn Sie einen Kauf bei uns tätigen, werden Ihre Zahlungsdaten (z. B. Name, Zahlungssummer, Kontoverbindung, Kreditkartennummer) vom Zahlungsdienstleister zum Zwecke der Zahlungsabwicklung verarbeitet. Für diese Transaktionen gelten die jeweiligen Vertrags- und Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Anbieter. Grundlage für die Datenverarbeitung ist die Erfüllung eines Vertrags sowie unser überwiegendes bzw. berechtigtes Interesse eines möglichst reibungslosen, komfortablen und sicheren Zahlungsvorgangs oder im Einzelfall Ihre Einwilligung.

10. Bewerbungen

Umgang mit Bewerberdaten

Wir legen großen Wert auf den Schutz Ihrer persönlichen Daten im Rahmen des Bewerbungsprozesses. Im Folgenden informieren wir Sie darüber, wie wir Ihre Bewerbungsdaten erfassen, nutzen und schützen.

Umfang und Zweck der Datenerhebung

Zu den erfassten Bewerbungsdaten gehören persönliche Informationen wie Name, Adresse, Kontakt- und Kommunikationsdaten, berufliche Qualifikationen, Bewerbungsunterlagen sowie Notizen aus Bewerbungsgesprächen.

Ihre Bewerbungsdaten werden ausschließlich für die Entscheidungsfindung bezüglich einer möglichen Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses genutzt. Die Rechtsgrundlage hierfür ergibt sich entweder aus der Notwendigkeit im Zusammenhang mit dem Abschluss eines Vertrags (Beschäftigungsverhältnisses) oder im Einzelfall aus Ihrer ausdrücklichen Einwilligung.

Datensicherheit und Weitergabe

Der Zugriff auf Ihre Daten ist auf diejenigen Personen beschränkt, die unmittelbar am Bewerbungsprozess beteiligt sind.

Ihre Bewerbungsdaten werden innerhalb unseres Unternehmens ausschließlich an Personen weitergegeben, die an der Bearbeitung Ihrer Bewerbung beteiligt sind.

Aufbewahrungsdauer

Ihre Bewerbungsdaten werden nur so lange aufbewahrt, wie es für den Bewerbungsprozess erforderlich ist. Nach Abschluss des Prozesses werden Ihre Daten sicher gelöscht.

11. Änderungen

Wir können diese Datenschutzerklärung jederzeit ohne Vorankündigung anpassen. Es gilt die jeweils aktuelle, auf unserer Website publizierte Fassung. Soweit die Datenschutzerklärung Teil einer Vereinbarung mit Ihnen ist, werden wir Sie im Falle einer Aktualisierung über die Änderung per E-Mail oder auf andere geeignete Weise informieren.

Stand Allgemeine Geschäftsbedingungen für Events, Kurse und Seminare und Datenschutzbestimmungen: März 2024